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受污染的牛肉回收会影响7个国家

美国农业部食品安全检验局周六表示,一家公司自愿召回了近96,000磅碎牛肉产品,其中两人因大肠杆菌病而生病。

American Foods Group的牛肉产品包括粗碎牛肉夹头,牛腩和牛肉。 它们被分发给印第安纳州,肯塔基州,马里兰州,俄亥俄州,田纳西州,威斯康星州和弗吉尼亚州的零售商和分销商。

在伊利诺伊州卫生部进行调查后,问题浮出水面,该部正在调查两起疾病报告。

细菌是大肠杆菌O157:H7。 大肠杆菌存在于牛的肠中。 不正确的屠宰和加工会导致大肠杆菌进入肉类。 彻底烹饪,至少160度的内部温度,可以破坏细菌。

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大肠杆菌O157:H7是一种潜在致命的细菌,可引起血性腹泻和脱水。 非常年轻,老年人和免疫系统受损的人对大肠杆菌最敏感。

被召回的产品于10月10日生产。它们被分发用于进一步加工和重新包装,并且不会在包装上有公司的编号。

一些推荐的使用日期已经过期。 在这种情况下,消费者可以联系他们的零售商,看看有问题的产品是否在商店。 消费者也被要求查看他们的冰柜并返回或丢弃产品,如果他们找到它们。

产品包括:


  • “BEEF,FINE GROUND 73/27”的散装包装。 每个运输标签的产品代码为“65000”。
  • “BEEF,FINE GROUND 75/25”的散装包装。 每个运输标签的产品代码为“65800”。
  • “BEEF SIRLOIN,FINE GROUND 90/10”的散装包装。 每个运输标签的产品代码为“66000”。
  • “BEEF,FINE GROUND 80/20”的散装包装。 每个运输标签的产品代码为“66400”。
  • “BEEF,FINE GROUND 75/25”的散装包装。 每个运输标签的产品代码为“19900”。
  • “BEEF,FINE GROUND 73/27”的散装包装。 每个运输标签的产品代码均为“20100”。
  • “BEEF CHUCK,FINE GROUND 82/18”的散装包装。 每个运输标签的产品代码均为“20600”。
  • “CHOP BEEF STEAK,FINE GRIND”86/14的散装包装。“每个运输标签的产品代码为”30000“。
  • “BEEF SIRLOIN,FINE GROUND 92/08”的散装包装。 每个运输标签的产品代码为“30400”。
  • “BEEF ROUND,FINE GROUND 87/13”的散装包装。 每个运输标签的产品代码均为“30200”。
  • “BEEF,FINE GROUND 80/20”的散装包装。 每个运输标签的产品代码为“30700”。
  • “BEEF CHUCK,FINE GROUND 82/18”的散装包装。 每个运输标签的产品代码为“31400”。
  • “BEEF,FINE GROUND 93/07”的散装包装。 每个运输标签的产品代码为“31600”。
  • “BEEF,FINE GROUND 73/27”的散装包装。 每个运输标签的产品代码为“31700”。
  • “BEEF MODIFIED,FINE GROUND 93/07”的散装包装。 每个运输标签的产品代码为“31900”。

每个运输标签在USDA检验标记内带有编号“Est.18076”。