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威士忌战争在田纳西州升温

田纳西州纳什维尔 - 自田纳西威士忌的法律定义激烈的立法辩论以来几个月的过去几乎没有解决两个全球酒类巨头之间的纠纷以及他们之间捕获的越来越多的手工酿酒师。

杰克丹尼尔的主要酿酒师Jeff Arnett周四敦促州立法者坚持2013年颁布的州法律,要求任何标有田纳西威士忌的产品都要用51%的玉米制成,用新烧焦的橡木桶陈酿,用枫木过滤并装瓶至少80证明。

阿内特说,在杰克丹尼尔的要求下通过的法律确保最低质量标准将得到维护,因为该州已经消除了该州更多工艺酿酒厂基础的障碍。

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“150年来人们已经了解到这就是田纳西州的威士忌,”他说。 “事实上我们已经有了很多新的蒸馏器,我们觉得如果你愿意的话,我们觉得需要为游乐场制定一些规则,只是为了让每个人都诚实。”

Jack Daniel's由总部位于肯塔基州路易斯维尔的Brown Forman公司所有,而乔治·迪克尔则在英国酒业集团Diageo拥有,该公司位于道路上方约15英里处。

田纳西州的威士忌法引发了激烈的争论

Dickel是根据新州法律规定的传统程序制定的,但帝亚吉欧已经领导了修改或废除这些规则的努力,这些规则认为它们是不必要的,如果发生桶短缺并扼杀创新,可能会过于严格。

“我们支持创新,因为乔治是一位创新者,”乔治·迪克尔(George Dickel)酿酒师Doug Kragel在三月份告诉哥伦比亚广播公司新闻记者Manuel Bojorquez。

帝亚吉欧说客Barry Becton建议任何州标签法都不应该关注田纳西威士忌的总称。

“我不认为由国家来决定,'嘿,只有一种方法可以让田纳西州的威士忌被允许,而且我们将在150多年的时间里给予它批准的国家印章国家没有权衡,“”他说。

Becton建议更严格的年龄和储存要求适用于特定类别,如“田纳西直威士忌”或“田纳西酸醪威士忌”。

Short Mountain Distillery的所有者兼田纳西州酿酒公会总裁Billy Kaufman表示,该集团18名成员的一项调查显示,11人支持田纳西州的威士忌法,而有三人反对。 四人没有回应。

“我希望你明白我们在帝亚吉欧和布朗福尔曼之间处于困境,”考夫曼说。

预计田纳西州立法者将在1月份重返会议时重新努力改变或取消威士忌标签法。